POR QUÉ NO FUNCIONAN LAS DIETAS ...

Hola compañer@s, a continuación vamos a ver un documental de la serie "En pocas palabras" que trata el tema de las dietas. Estad muy atentos para poder realizar luego el ejercicio propuesto.

CUESTIONES SOBRE EL VÍDEO:

1.-  ¿A qué llamamos base científica? ¿Por qué dice el vídeo que la mayoría de las dietas no tienen una base científica?

2.- ¿A qué llamamos nutrientes? ¿Qué son las grasas y qué los carbohidratos?

3.- ¿Por qué no funcionan las dietas para la mayoría de las personas, según el vídeo?

4.- ¿Quién fue el precursor de las dietas allá por el siglo XIX y cómo se titulaba su estudio?

5.- Resume en unas pocas líneas cómo cambió la manera de alimentarse en occidente tras la Segunda Guerra Mundial.

6.- ¿Qué conflicto se presenta entre la industria dietética y la industria alimentaria en lo referente al consumo de calorías?

7.- ¿Cómo se explica el aumento de sobrepeso de la población occidental entre 1980 y 2000?

8.- ¿A qué se considera obesidad? Aplícate la fórmula tú mismo.

9.- ¿Cómo define el vídeo el concepto de metabolismo?

10.- ¿Cuál es la función de la hormona leptina?

11.- ¿Qué relación señala el vídeo entre obesidad y capacidad económica de la población?

12.- ¿Qué entiendes por comidas procesadas y en qué se diferencian de los productos frescos?

13.- ¿Cuál es pues la clave de una buena dieta según el vídeo?

14.- ¿Qué son las calorías y por qué es importante reducir su número en nuestra ingesta de alimentos si queremos mantener un peso idóneo para nuestra salud?